الآخبار الطبخ العروس

ميني ساندويش حواوشي

كتبت / شيف  روكي صادق
المكونات
نصف كيلو لحمه مفرومه مرتين بالدهن
بصلتين كبار مفرومين
ملح وفلفل وقرفه وثوم بودره وجنزبيل والسبع بهارات وقرنفل مطحون
مياه بصله
سمنه على زيت
فلفل رومي مقطع صغير
فلفل حامي اختياري
عيش بلدي حجم صغير
الطريقه
نضع البصل والفلفل الرومي والبهارات على اللحمه المفرومه ونقلبهم جيدا ونتركها ساعه
نفتح العيش البلدي ونحشيه باللحمه المفرومه جيدا
نضع في طبق سمنه على زيت
نضع في طبق مياه البصل
ندهن العيش من بره بماء البصل والزيت والسمنه ونغلفه بورق زبده
ندخله الفرن على حراره 190 لمده من 20ل 30 دقيقه
يقدم ساخنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

لا يمكنك النسخ من الموقع ، بامكانك مشاركة الخبر ..