لا يمكنك النسخ من الموقع ، بامكانك مشاركة الخبر ..
الطبخ العروس صحة ورشاقة

لمحبات الرشاقه براونيز صحي وبمكونات أقل في السعرات الحرارية

كتبت / شيف حليمه صالح 

المكونات
120 جرام شوكلاته دارك خام
100 جرام زبده لايت
كوب شوفان مطحون
3 معالق كبيرة عسل نحل
نص كوب سكر بني
معلقة صغيرة قهوة تركي او قرفه ( اختياري )
معلقة كبيرة كاكاو بودر خامق
معلقة ونصف دقيق ابيض
معلقة ونص عين جمل وفول سوداني مطحون
3 بيضات
ربع معلقة صغيرة بيكينج بودر
درجة حرارة الخبز 180
مدة الخبز من 20 الى 22 دقيقه
مقاس القالب 26 *18
الطريقه
1- في بوله نضع الشوكلاته مع الزبدة ونقوم باذابتها في الميكرويف او على حمام بخار وتركها لتأخذ درجة حرارة المكان .
2- في بوله أخرى نضع البيض مع السكر والعسل ونخفق حتى تمتزج المكونات جيدا ويذوب السكر تماما .
3- نضع عين الجمل والفول السوداني المطحونين ونخلط حتى تمتزج المكونات ثم نضيف الشوكلاته والزبدة الذائبين ونخفق حتى يتكون خليط كريمي كثيف .
4- في طبق نمزج المكونات الجافه كلها جيدا ثم نضيفها على الخليط الكريمي على مرحلتين مع التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا .
5- في صينية الفرن ندهن زيت ونضع ورق خبز ثم نضع خليط البراونيز وتخبز على درجة حرارة 180 لمدة من 20 الى 22 دقيقه ثم تخرج وتترك لتهدأ ومن الممكن الاحتفاظ بها في علبه محكمة الغلق .
مع تحيات الشيف حليمه صالح

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *