الآخبار صحة ورشاقة

الزنجبيل وفوائده الصحيه 

كتبت / شيف هبه راشد
أكله وفكره مع هبه
  • الزنجبيل هو مكوَّن أساسي في المطابخ الشرقية والآسيوية تعرفوا على فوائد الزنجبيل الصحية:
  • الزنجبيل هو أحد النباتات الجذرية التي تنتمي لفصيلة النباتات الزنجبيلية (Zingiberaceae)، كالكركم والهيل ويمتاز بطعمه اللاذع القوي.
  • يدخل الزنجبيل ضمن قائمة الأعشاب الطبية ويتم عادة استخدام جذوره كتوابل، كما ويمكن تناوله طازجاً أو شرب منقوعه أو مغليه أو استخدام مسحوقه أو زيته لأغراض علاجية
  • يعتبر الزنجبيل بشكل عام ذو فوائد عديدة لمختلف الحالات الصحية، ما وجد عن فوائد الزنجبيل المثبته طبياً في الدراسات:
* تخفيف التورم
* خفض نسبة السكر في الدم
* خفض الكولسترول
* حماية ضد مرض الزهايمر
* طريقة استخدام الزنجبيل
  • بالامكان استخدام الزنجبيل والاستفادة منه بعدة طرق، اما عن طريق:
  • تناول جذور الزنجبيل الطازج:
* نقع الزنجبيل أو غلي جذوره وشرب المغلي
* تناول عصير جذور الزنجبيل
* استخدامه كنوع من التوابل التي تضاف على الطبخات المختلفة
مثل الدجاج واللحوم ومرقه اللحم والدجاج
*استخدام مسحوق الزنجبيل
*زيت الزنجبيل
  • فوائد الزنجبيل الاخضر:
يستخدم الزنجبيل الأخضر لعلاج العديد من المشاكل الطبية:
* علاج الغثيان والقيء.
* علاج الاسهال
* علاج التلبكات المعوية وعسر الهضم.
* مهدىء لالام البطن.
*مهدىء لألم الاسنان.
* مهدىء لالام الروماتيزم والتهابات المفاصل.
* مضاد للالتهابات، ومصدرغني لمضادات الاكسدة التي تقوي المناعة وتحمي الجسم ضد السرطانات وخاصة سرطان القولون.
* يعزز صحة الدورة الدموية والشرايين.
المساعدة في الاسترخاء وتقليل الاجهاد والتوتر.
* فوائد علاجية للشعر ومنع مشاكله.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

لا يمكنك النسخ من الموقع ، بامكانك مشاركة الخبر ..