لا يمكنك النسخ من الموقع ، بامكانك مشاركة الخبر ..
الطبخ امومه و طفوله صحة ورشاقة

أربع وصفات صحية غنية بالفيتامين لنشاط أبنائك بالعام الدراسى

كتبت / هبه سيد

بالطبع الخضروات والفاكهة مليئه بالفيتامينات التى تعمل على تقوية المناعة وتمد الجسم بالطاقة والصحة لأشتمالها على الحديد وفيتامين أ وفيتامين ج وتقى من الأمراض والوقاية من الخلايا السرطانية وتعطي الأحساس بالشبع ، والكثير من الأطفال لا يحبذن أكلها ولذلك وفرنا لك وصفات مبتكرة بها خضروات ولكن تشجع طفلك كثيرا على تناولها ويمكن وضع قطع باللانش بوكس المدرسي.

وصفة كريب بالخضروات :

المكونات :

  • كريب متوفر جاهز أو تقومي بعملة بنفسك بوضع بيضتين وملعقة دقيق وربع كوب زيت بالخلاط حتى يتكون عجين سائل ونحضر طاسة غير قابلة للصق ثم نضع ملعقة  من الخليط في وسط الطاسة حتى تفرد وتتماسك وتصبح كريب مستدير ثم نمسح الطاسة بملعقة زيت صغير ونضع ملعقة أخرى على التوالى حتى الأنتهاء .
  • الحشو عبارة عن 3كوسة و2جزر ولحم مفروم .
  • ملح ،فلفل،بهارات لحم (قرفة ،وورق اللوري، الحبهان المطحون ،الزعتر).
  • بصلة مقطعة صغير.
  • ملعقة زبد او سمن أو زيت .
  • جبن شيدر مبشور وكوب لبن وبيضة .

الطريقة:

نحضر الكريب ثم الحشو نضع في اناء ملعقة الزبد مع البصلة المقطعة ثم اضافة اللحم ثم صينية قطع الخضار الكوسة والجزر ويقلب ليخرج الماء وللسواء نضع بضع من الماء حتى السواء بعد ربع ساعة ثم نحضر صينية وتدهن مادة دهنية ثم نقوم بحشو الكريب وثنية ولفة على شكل المثلث ويرص بالصنية ثم نضع على الوجه كوب لبن معه بيضة مخفقة وضعها على والوجة ومبشور الجبن ايضا ثم توضع بالفرن تلت ساعة مع فتح الشواية لاحمرار الوجه .

وصفة كيك الموز بالشيكولاتة

المكونات:

أربع بيضات ،ملعقة زبد او نصف كوب زيت ،ملعقة فانيليا ،ملعقة بيكينج بودر ،ملعقة محسن كيك ،،كوب سكر بودر ،كوب وربع دقيق ،ثلاثة ثمرة موز وكوب لبن ،نصف كوب شيكولاتة مبشورة ،صوص شيكولاتة للتتزيين .

الطريقة :

نخفق البيض جيدا معها ملعقة محسن الكيك حتى عمل فوليوم عالى نأخذ جزء منه في اناء خارجي ثم نضع نصف كمية الزيت او الزبد ثم نصف كمية السكر والموز واللبن ونصف كمية الدقيق وتخفق جيدا،نحضر قالب الكيك مدهون سمن ونرش دقيق ثم نضع الخليط ونقوم بعمل نفس خطوات الخفق مع الكمية المتبقىة مع اضافة ربع كوب الشيكولاتة المبشورة ،توضع بفرن ساخن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 توضع بالتلاج ثم تزين وتقطع وتقدم ويمكن وضع صوص شيكولاتة زادة على القطع .

وصفة الخضار بالبشاميل

المكونات :

  • بشاميل
  • 2كوسة
  • 2بطاطس
  • 1باذنجان
  • لحم مفروم معصج
  • جبن رومي مبشور

الطريقة:

نقوم بسلق الخضار ثم هرسة ووضعة مع اللحم المفروم المعصج ثم احضار صنية وفرد الخضار المهروس مع اللحم ثم وضع البشاميل على الوجه ومبشور الجبن الرومي ووضعه بالفرن ربع ساعة وتحت الشواية ثم نخرجها تهدأ وتقطع وتقدم .

وصفة البرجر البيتي

أءمن وأنضف ومحبب للأطفال ،،، المكونات

كيلو لحم مفروم ،بصلة مفروم ناعم ،ثلاث فصوص ثوم ،قرن فلفل أخضر ،ملعقة مسطردة ،ملعقة بقسماط ،ملعقة صغيرة بيكينج بودر

الطريقة  :

وضع المكونات مع اللحم وتركه بالثلاجه لمده نصف ساعه ثم تقطيعة بالقطاعة الدائرية أو أي أداة لعمل قع من البرجر ويتم وضعة على الجريل أو طاسة بها ملعقة زيت حتى احمرارة

لعمل الساندوتشات احضار العيش الكيزر وجبن فلامنك أو شيدر وقطع خس أو جرجير وكاتشب ومايونيز ويقدم بالهنا والشفا

 

 

 

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *